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拉面首領(lǐng)

• 2018 / 日本
• 主演：富田治 飯?zhí)飳⑻?nbsp;大西祐貴 松岡勝治 高橋登夢(mèng)
• 簡(jiǎn)介：《拉面首領(lǐng)》是一部2018年日本紀(jì)錄片，由重乃康紀(jì)執(zhí)導(dǎo)，聚焦于富田治、飯?zhí)飳⑻?、大西祐貴等五位頂尖拉面職人。影片歷時(shí)十五個(gè)月，深入記錄了他們蟬聯(lián)日本拉面大賽冠軍的秘訣，從湯底熬制到面條工藝，一絲不茍地展現(xiàn)了拉面作為“國(guó)民美食”背后的堅(jiān)持與理念。通過探索拉面的歷史淵源與當(dāng)代變調(diào)，本片邀請(qǐng)觀眾細(xì)品每一箸面條、每一口湯底，帶你領(lǐng)略日本拉面文化的精髓，是拉面愛好者的必看之作。